Griechische Küche ist von Haus aus reich an guten vegetarischen Gerichten, weil sie stark auf Gemüse, Hülsenfrüchte und Olivenöl aufbaut. Bei uns sind das keine nachträglich erfundenen Alternativen, sondern eigene Klassiker.
Gemüse im Mittelpunkt
Gemista, mit Reis und Kräutern gefüllte Paprika und Tomaten, gehören zu den Gerichten, die bei uns am häufigsten nachbestellt werden. Dazu passt Horiatiki, unser griechischer Bauernsalat mit Feta, Gurke, Tomaten und Oliven.
- Gemista, gefüllte Paprika und Tomaten
- Horiatiki, griechischer Bauernsalat
- Fava, cremiges Erbsenpüree mit Olivenöl
- Spanakopita, Blätterteig mit Spinat und Feta
Briam und Gemüsepfannen
Briam, ein Ofengericht aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Tomaten, schmoren wir langsam mit reichlich Olivenöl. Ein Gericht, das auf der Peloponnes traditionell an heißen Sommertagen auf den Tisch kommt.
Auf Nachfrage bereiten wir viele unserer Gerichte auch vegan zu, etwa ohne Feta oder Joghurt. Sag uns einfach beim Bestellen Bescheid.
Mehr kleine Teller zum Teilen findest du unter Vorspeisen & Mezedes.